鸡脖子家常做法?鸡脖子做法大全

  发布时间:2025-06-08 10:11:19   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡脖子怎么做好吃 ,大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
  2. 腌鸡脖子的做法
  3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃 ,干煸鸡脖子的做法做法家常做法

1、食材:鸡脖850克 、大全葱姜少许、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺、做法做法料酒1大勺 、大全辣酱2大勺 、生抽酱油1大勺、蚝油1大勺、孜然粉半大勺 、孜然粒1大勺 、辣椒面半大勺、白糖1大勺 、熟白芝麻1大勺。

2 、葱切段 ,姜切丝 ,鸡脖撕掉筋膜和油脂,放入锅中。

3、在锅中加入1大勺料酒 ,加葱姜,3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末 ,转中火煮15分钟左右 ,捞出过凉水后控干 ,切成小段。

4 、调一下酱汁 ,在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油 、1大勺生抽酱油、1大勺白糖 、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉 、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。

5 、在锅里加入少许食用油烧热,加入鸡脖小火煎到两面金黄 。

6 、最后 ,倒入调好的酱汁,翻炒到浓稠收汁,香辣孜然鸡脖就可以出锅啦 。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根 、胡萝卜7条 、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料:蚝油1匙 、蜂蜜1匙 、盐1/2匙、五香粉适量 、色拉油1匙、黑胡椒碎适量

做法 :

1 ,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2 ,抽出两根骨头

3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下:

1、鸡脖用清水反复泡几次 ,直至水比较清 ,大约四五次

2 、锅中放水,开锅之后放入鸭脖

3 、撇出血沫儿,煮10分钟左右捞出

4 、温水过一下 ,切成小段

5 、准备配料

6、锅中放入底油,放入冰糖,小火炒糖色 ,糖全部化掉即可

7 、放入配料,八角放一花瓣即可

8 、放入开水和其他配料,小火炖煮

9 、煮大约半小时 ,大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束  ,希望对大家有所帮助  。

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